La Italia vinícola en el día mundial del Enoturismo

En el día mundial del enoturismo hablemos un poco de Italia. Mundialmente conocida por su rica tradición vinícola y su diversidad de cepas autóctonas que dan lugar a vinos de alta calidad, en Italia la producción de vino desempeña un papel significativo en la economía, tanto a nivel nacional como regional. Estas son algunas de las principales regiones vinícolas, cepas y rutas del vino:

Toscana: Conocida por sus colinas onduladas y viñedos pintorescos, Toscana es hogar de algunas de las bodegas más famosas del mundo. Los visitantes pueden explorar los viñedos de Chianti y disfrutar de vinos como el Brunello di Montalcino. Las cepas emblemáticas de la región son Sangiovese, Canaiolo, Colorino, y algunas de sus bodegas destacadas son Antinori (Fund. 1385), Marchesi Frescobaldi (Fund. 1308) y Castello Banfi (Fund. 1978), entre otros.

Piamonte: Ofrece experiencias únicas como paseos enológicos por las colinas de Langhe y degustaciones de Barolo y Barbaresco, dos de los vinos tintos más prestigiosos de Italia. Las cepas emblemáticas de la región son Nebbiolo, Barbera y el Dolcetto, y algunas de sus bodegas destacadas son Gaja (Fund. 1859), Marchesi di Barolo (Fund. 1807) y Vietti (Fund. 1873), entre otros.

Véneto: La región de la Valpolicella es conocida por su Amarone y es un lugar perfecto para degustar vinos y explorar antiguas bodegas. Las cepas emblemáticas de la región son Corvina, Rondinella y Molinara, y algunas de sus bodegas destacadas son Allegrini (Fund. 1854), Zenato (Fund. 1960), Tommasi (Fund. 1902), entre otros.

Sicilia: Las bodegas en la soleada Sicilia ofrecen degustaciones de vinos autóctonos como el Nero d’Avola y Catarratto, y a menudo incluyen la posibilidad de explorar viñedos junto al mar. Las cepas emblemáticas de la región son Nero d’Avola, Catarratto y Grillo, y algunas de sus bodegas destacadas son Planeta (Fund. 1995), Tasca d’Almerita (Fund. 1830), Cusumano (2001), entre otros.

Puglia: famosa por sus vinos tintos intensos y concentrados, con gran cuerpo y sabores frutales pronunciados. Las cepas emblemáticas de la región son Primitivo, Negroamaro y Malvasia Nera, y algunas de sus bodegas destacadas son Tormaresca (Fund. 1998), Leone de Castris (Fund. 1665), Cantine San Marzano (Fund. 1962), entre otras.

Ruta del Vino en Italia:

La Ruta del Vino en Italia se caracteriza por múltiples itinerarios a lo largo y ancho del país, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de explorar diversas regiones vinícolas. Algunas rutas notables incluyen:

Strada del Vino Chianti: La ruta se extiende por las colinas de la Toscana, entre las ciudades de Florencia y Siena. Conduciendo por colinas salpicadas de viñedos, esta ruta destaca la región vinícola de Chianti, uno de los vinos italianos más emblemáticos, pasando por bodegas icónicas y pueblos pintorescos. Se encuentra en la región de la Toscana, en el centro-norte del país.

Strada del Barolo e Grandi Vini di Langa: Se encuentra en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, específicamente en las las colinas de Langhe entre las ciudades de Alba y Barolo; esta ruta revela, junto con pueblos encantadores, los prestigiosos viñedos de Barolo y Barbaresco, famosos por producir algunos de los vinos más refinados y reconocidos internacionalmente,. Esta región, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, tiene colinas ondulantes, castillos y viñedos que se extienden tan lejos como alcanza la vista.

Strada del Prosecco: Esta ruta ofrece vistas panorámicas y la oportunidad de probar el famoso vino espumoso. La Strada del Prosecco se extiende por las colinas de Véneto, específicamente en las provincias de Treviso y Triest. Las bodegas a lo largo de la ruta ofrecen degustaciones donde los visitantes pueden probar diferentes variedades de Prosecco, desde el más seco (Brut) hasta el más dulce (Dolce)

Strada del Vino dell’Etna: Ubicada en la región de Sicilia, destaca por ser una ruta vinícola única que serpentea alrededor del majestuoso Monte Etna, el volcán activo más alto de Europa. Esta ruta destaca los viñedos que se aferran a las laderas volcánicas, produciendo vinos únicos. En esta región, se cultivan variedades de uva autóctonas, como Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio, que expresan las características únicas del terruño.

Strada dei Vini e dei Sapori delle Colline di Bari: Esta ruta en Puglia lleva a los visitantes por colinas salpicadas de olivares y viñedos, ofreciendo una auténtica experiencia de la región.

¡Salud a Italia, tierra de pasión vinícola y enoturismo inigualable.